Barroux a suivi des études de graphisme à l’école Maximilien Vox, d’architecture à l’école Boule, puis de graphisme de l’école Estienne. Durant dix ans, il a été directeur artistique de diverses agences de publicité. Il a publié de nombreux albums. Ses illustrations sont souvent gravées à la main en linogravure puis coloriées à l’acrylique.